Lieviti e Batteri

Essential Ale
Mix di due ceppi di lieviti robusti, per fermentazione ad alta temperatura
Essential Lager
Mix di due ceppi di lieviti robusti, per birre a bassa fermentazione
Farmhouse
Lievito ibrido non-diastatico selezionato per produrre birre in stile Saison e Farmhouse
Munich Classic
Ceppo di lievito bavarese adatto per birre a base di frumento
New England
Ceppo di lievito Ale, selezionato per la sua consistenza fermentativa e capacità di produrre un caratteristico profilo aromatico
Nottingham
Lievito inglese ad alta fermentazione, selezionato per le sue capacità di adattamento a diverse condizioni fermentative
Philly sour
Specie unica di Lachancea, ottima scelta per brassare birre acide innovative
Verdant IPA
Lievito per un’ampia gamma di birre caratterizzate dal luppolo e dal malto
Voss
Lievito secco attivo originale e tradizionale di origine norvegese
Windsor
Vero ceppo di lievito inglese, produce un equilibrato aroma fruttato
Wildbrew Helveticus Pitch
Batterio lattico in formato secco altamente performante e puro
Wildbrew Sour Pitch
Batterio lattico altamente performante e puro
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