La varietà aromatica Perle è stata sviluppata dal Centro di Ricerca sul Luppolo di Hüll. Discende dalla varietà inglese Northern Brewer ed è stata approvata come varietà aromatica nel 1978. Attualmente, la seconda più grande area di coltivazione in Germania è dedicata alla coltivazione del luppolo Perle. È molto versatile e può essere utilizzato in diversi modi nel processo di produzione della birra. Se aggiunto a metà della bollitura come aggiunta aromatica, conferisce alla birra un aroma di luppolo fine e speziato. Nelle annate con buoni raccolti, il contenuto di alfa-acidi può essere abbastanza elevato da consentirne l'applicazione anche come amaro.