I cambiamenti climatici e l'imperativo di proteggere l'ambiente richiedono un nuovo approccio alla produzione di luppolo. Ciò implica lo sviluppo di varietà di luppolo nuove e versatili, come il TANGO. Grazie alle sue eccellenti caratteristiche per la produzione di birra, alla tolleranza al clima e all'ottima resistenza alle malattie e ai parassiti, il TANGO rappresenta una strada affidabile ed ecologicamente compatibile sia per i produttori di birra che per i coltivatori di luppolo. Il carattere di questo luppolo nella birra è piacevolmente fresco e “luppoloso”, con note sfumate di agrumi e frutta verde.