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NON PERICOLOSO -
NO LIGHT -
DRY STORAGE
CAPTAINS CLASSIC – CARA MALT
25-35 EBC. Il malto è prodotto nello stabilimento di Pauls Malt a Knapton, North Yorkshire, UK. Il malto cara è prodotto allo stesso modo del Crystal, ma la fase finale di tostatura viene estesa ed eseguita a temperature più basse per soddisfare i requisiti di minor colore, maggiore estratto e maggiore umidità
Tipico malto d'orzo inglese Caramellizzato che conferisce note dolci di toffee
Ales, Pale Ales, IPA, American-style Pale Ale, con un impiego dal 10% fino al 15% nella ricetta
BOORTMALT è l'azienda leader mondiale nel settore del malto con una capacità di produzione di 3 milioni di tonnellate. Il gruppo è presente nei 5 continenti con 27 stabilimenti di malteria. L'esperienza di Boortmalt è ampiamente riconosciuta da birrai e distillatori che si affidano alla fornitura di malto d'orzo di alta qualità.
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