GREEDY GOATS – ROLLED OATS
8000451000309
DESCRIZIONE
I fiocchi d'avena sono la soluzione perfetta per aggiungere corpo. L'avena aggiunge trame morbide, ricche e piacevoli agli stili di birra. Gli amidi e le proteine nell'avena addensano la sensazione in bocca della birra, contribuendo a creare una bevanda corposa.
COMPOSIZIONE
Fiocchi di avena per levigare il gusto e daremaggior corpo e struttura alla birra.
DOSAGGIO/IMPIEGO
impiego dal 3% al 10% della ricetta
PARTNER
BOORTMALT è l'azienda leader mondiale nel settore del malto con una capacità di produzione di 3 milioni di tonnellate. Il gruppo è presente nei 5 continenti con 27 stabilimenti di malteria. L'esperienza di Boortmalt è ampiamente riconosciuta da birrai e distillatori che si affidano alla fornitura di malto d'orzo di alta qualità.