PALE WHALE - PALE MALT
Pale Whale - Pale Malt
DESCRIZIONE
4-6 EBC. Pauls Pale Malt – 100% malto inglese ottenuto specificatamente per i birrifici artigianali. i piccoli lotti di orzo inglese sono maltati nella malteria Boby Malt house in Bury St Edmunds UK, dove si ottiene un malto poco colorato con note biscottate.
COMPOSIZIONE
Tipico malto pale inglese per le birre dall'inconfondibile stile inglese
DOSAGGIO/IMPIEGO
Ales, IPA, Pale Ale, Porters and Stouts, fino al 100% della ricetta
PARTNER
BOORTMALT è l'azienda leader mondiale nel settore del malto con una capacità di produzione di 3 milioni di tonnellate. Il gruppo è presente nei 5 continenti con 27 stabilimenti di malteria. L'esperienza di Boortmalt è ampiamente riconosciuta da birrai e distillatori che si affidano alla fornitura di malto d'orzo di alta qualità.