HVG TETTNANGER T90
Luppolo tedesco aroma mite e piacevole con aromi bilanciati di terra floreale.
Il Tettnanger è una varietà tradizionale di terra con un aroma estremamente fine e delicato. Appartiene al gruppo delle varietà autoctone Saaz. Coltivata esclusivamente nella regione del Tettnang, questa varietà rappresenta oltre il 50% dei luppoli coltivati in questa zona. L'aroma delicato e speziato del luppolo e l'amaro armonioso e di media intensità rendono il luppolo Tettnanger ideale per le birre pilsner di alta qualità. Il luppolo Tettnanger viene spesso utilizzato come ultima aggiunta nel fermentatore.
Crop 2020; Alfa acidi: 3-6; pellet T90
Dal 1953 la HVG, in qualità di organizzazione collettiva di commercializzazione dei coltivatori di luppolo, ha un unico obiettivo: fornire all'industria della birra di tutto il mondo prodotti di luppolo di qualità superiore provenienti dalla Germania. Per i birrifici, fungiamo da contatto diretto con i coltivatori di luppolo, al fine di garantire la massima trasparenza.