Fermivin 7013 è adatto alla produzioe di ogni tipo di vino, compresi i fermentati di frutta e i vini destinati alla distillazione (bassa produzione di alcoli superiori e di acetaldeide). Aromi varietali nel rispetto della tipicità del terroir. Adatto per una fermentazione rapida e completa nel rispetto della tipicità del vitigno.