Fermivin® VR5 è adatto alla produzione di vini rossi destinati ad affinamenti prolungati. Favorisce un’estrazione ottimale dei polifenoli e contribuisce alla loro stabilizzazione nel tempo. Sviluppo di aromi di ribes nero, prugne secche e marasca e di note speziate. Colore profondo e intenso, aromi di frutti rossi e maturi a centro bocca, pienezza e complessità.