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NON PERICOLOSO -
NO LIGHT -
DRY STORAGE
EXTREME PROTECTION
EEX007.0020
DESCRIZIONE
Tannino di galla liquido ad alto potere antiossidante, deproteinizzante e sequestrante dei metalli. Molto reattivo nei confronti dei coposti solforati e nei confronti degli enzimi ossidasici dell'uva (uve affette da Botritys Cinerea). Idoneo su mosti e vini bianchi in protezione alle ossidazioni.
COMPOSIZIONE
Soluzione a base di esteri dell’acido gallico e digallico, estratti dalla famiglia delle piante Fagacee.
DOSAGGIO/IMPIEGO
Da 5 a 30 g/qle sulle uve, da 5 a 15 g/hl su mosti in fermentazione, dai 3 ai 10 g/hl nei vini durante l'affinamento e la conservazione.
PARTNER
Corimpex for Wine: Distribuiamo le tecnologie e i prodotti delle più importanti aziende del settore enologico e produciamo internamente coadiuvanti di alta qualità Corimpex per supportarti in tutte le fasi di lavorazione in cantina.
