ACIDO ASCORBICO
EAC005.0020
DESCRIZIONE
E' il prodotto naturale che più è in grado di prevenire le ossidazioni delle frazioni coloranti ed aromatiche di mosti, succhi e vini. Nel vino impedisce la casse ferrica e migliora le qualità organolettiche del prodotto.
COMPOSIZIONE
Acido L-Ascorbico (E300)
DOSAGGIO/IMPIEGO
da 50 a 100 mg/L, fino a 150, attuale limite di legge, per vini bianchi e rossi.
PARTNER
Corimpex for Wine: Distribuiamo le tecnologie e i prodotti delle più importanti aziende del settore enologico e produciamo internamente coadiuvanti di alta qualità Corimpex per supportarti in tutte le fasi di lavorazione in cantina.